Xoài

Xoài là một loại trái cây vị ngọt thuộc chi Xoài. Xoài có nguồn gốc ở Nam Á và Đông Nam Á, từ đó nó đã được phân phối trên toàn thế giới để trở thành một trong những loại trái cây được trồng hầu hết ở vùng nhiệt đới.

Nói về những loại trái cây ngon và bổ dưỡng ở miền nhiệt đới thì xoài chính là cái tên quen thuộc trong số các loại trái cây phổ biến hiện nay. Với vẻ bề ngoài khi trái còn hơi xanh thì cho ra một vị chua nhất định,phần thịt xoài bên trong giòn tan. Khi trái xoài chín chuyển sang màu vàng ươm, bên trong lại ngọt lịm.

Trong một trái xoài có chứa nhiều vitamin chủ yếu là vitamin A, B1, B2, B6, C, E,… và nhiều loại khoáng chất điển hình là protein, lipit, gluxit. Đặc biệt xoài là nguồn cung cấp vitamin A và C cao nhất trong tất cả các loại trái cây. Các enzymes trong xoài cũng có chức năng giúp đào thải chất độc trong cơ thể; tạo ra kháng thể giúp cho cơ thể chống lại các vi khuẩn, vi rút gây bệnh thông thường.

Về phần vỏ có chứa khoảng 16 – 20% chất tannin có tác dụng cầm máu tốt, trị sổ mũi, tiêu chảy, viêm loét.